Energie besparen in de keuken: 8 tips
23 februari 2026
In de keuken verbruik je meer energie dan je denkt. Gelukkig kun je hier op besparen zonder dat het te veel moeite kost. In dit artikel lees je hoe je dat slim aanpakt.
Energieverbruik in de keuken
In de keuken staan veel energieslurpende apparaten. Denk aan de koelkast, vaatwasser, vriezer, oven en het fornuis. In een gemiddeld huishouden verbruikt het gasfornuis bijvoorbeeld 10% van het totale gasverbruik per jaar. Een vaatwasser kost 1 kWh per beurt en een koelkast verbruikt zo’n 175 kWh per jaar. En dan hebben we het nog over energiezuinige modellen.
Lees ook: Zoveel verbruiken je apparaten in de keuken
Tips om energie te besparen in de keuken
Gelukkig zijn er veel manieren om energie te besparen in de keuken. Check deze tips!
1. Oude apparaten vervangen
Oude apparaten zijn vaak echte energieslurpers. Een moderne koelkast met vriesvak gebruikt ongeveer 175 kWh per jaar. Een oud model kan wel 500 kWh per jaar verbruiken. Dat verschil zie je terug op je energierekening. Kijk eens naar het energielabel van jouw apparaat. Daar staat op wat het per jaar verbruikt. Misschien is het tijd om te vervangen?
2. Ontdooi de vriezer
IJs in je vriezer zorgt voor een hogere stroomrekening. De vriezer moet dan harder werken om alles koud te houden. Ontdooi je vriezer daarom minimaal één keer per jaar.
Tip: doe dit op een koude winterdag. De inhoud kan je dan tijdelijk buiten leggen zonder dat het ontdooit.
3. Ga bewust om met de vaatwasser
Een vaatwasser verbruikt gemiddeld 1 kWh per beurt. Oude modellen nog meer. Door slim met je vaat om te gaan, kun je erop besparen.
Draai alleen volle vaatwassers.
Was grote pannen met de hand. Dat bespaart ruimte in de vaatwasser. En is vaak ook nog beter voor de pan.
Zet de vaatwasser aan wanneer je zonnepanelen stroom opwekken. Dan gebruik je je eigen gratis stroom en lever je niet of minder terug.
Of laat de vaatwasser ’s nachts draaien, tijdens het daltarief. Dan zijn de energietarieven lager.
4. Zet de koelkast op vier graden
Vier graden is precies goed. Producten blijven dan vers en je verbruikt geen onnodige stroom. Is jouw koelkast niet zo precies? Koop dan een koelkastthermometer voor een paar euro.
Nog wat extra tips:
Houd de deur zo veel mogelijk dicht. De kou blijft dan binnen en warmte buiten.
Laat restjes eerst afkoelen. Zodat de koelkast niet opwarmt.
Ontdooi bevroren producten in de koelkast. Door de extra kou hoeft de koelkast minder hard te werken.
Maak je koelkast één keer per jaar grondig schoon. Ook alle rubbers en ventilatie. Zo blijft je koelkast optimaal functioneren.
5. Energiezuinig koken
Met kleine aanpassingen kun je tijdens het koken ook makkelijk energie besparen. Doe jij dit al?
Gebruik niet meer water dan nodig. Hoe meer water je gebruikt, hoe meer energie het kost om het op te warmen.
Kook met een deksel op de pan. Dan blijft de warmte beter behouden.
Gebruik een pan die goed past bij de kookzone. Zet dus geen kleine pan op een grote pit, dan gaat er veel energie verloren.
Kook voor meerdere dagen. Zo bespaar je niet alleen energie, maar ook tijd!
6. Gebruik de oven wanneer hij heet is
Om op de gewenste temperatuur te komen, werkt een oven op vol vermogen. Om vervolgens op temperatuur te blijven is minder stroom nodig. Heb je 's avonds de oven nodig voor het avondeten? Bak dan daarna meteen je koekjes of granola. Dan hoef je de oven niet twee keer op te warmen.
Tip: zet de oven een paar minuten voordat je gerecht klaar is al uit. De restwarmte maakt het dan af.
7. Haal de stekker uit je tweede koelkast
Heb je een extra koelkast in de schuur staan? Check eens wat er in ligt. Kom je niet verder dan een paar drankjes, dan is het zonde van de stroom. Zet de koelkast alleen aan als je 'm echt nodig hebt, zoals bij feestjes. Met een beetje planning bespaar je zo flink wat stroom.
8. Zet de afzuigkap niet langer aan dan nodig
De afzuigkap verbruikt niet alleen stroom, maar blaast ook warme lucht naar buiten. Zet de afzuigkap daarom uit zodra je klaar bent met koken en gebruik geen hogere stand dan nodig.
Nog veel meer tips
Benieuwd wat er nog meer mogelijk is? We hebben al veel vaker geschreven over energie besparen. Lees verder in deze artikelen:
Geschreven door Stefan van de Wetering
Stefan is freelance tekstschrijver. Hij woont in een gasloos huis, heeft twaalf zonnepanelen en spaart voor een elektrische auto.
Tags
- Kennisbank
